La joven peruana quedó sorprendida al ver que el del ceviche venía acompañado de ingredientes exóticos y pocos convencionales ...

Las innovadoras versiones del clásico ceviche peruano Leche de tigre con maracuyá: esta versión conserva el sabor auténtico ...

Este plato tradicional de la cocina peruana es ideal para los días de calor. Una opción perfecta para quienes buscan una ...

En este contexto, el ceviche peruano se convierte en protagonista: fresco, ligero, nutritivo y profundamente tradicional. El ceviche es uno de los platos más emblemáticos del Perú y ha sido ...

El Comité aprobó la propuesta de Perú formulada como "Prácticas y significados asociados a la preparación y consumo del ceviche, expresión de la cocina tradicional peruana". Este ...

El ceviche ecuatoriano y el peruano, platos de pescado crudo marinado, se elaboran de maneras distintas en estos países sudamericanos.

A partir de la receta del Chupe, la tradicional sopa peruana, Acurio creó el ceviche Sur, con diversos tipos de camarones, el toque de la hierba andina huacatay, similar a la menta; cebolla ...

El chef chileno presentó una versión polinésica del ceviche, muy distinta a la tradicional peruana. Su receta incluía atún, ...

Costarricenses argumentaron que el ceviche es parte de su cultura gastronómica y se consume frecuentemente, mientras otros se ...

San Luis, un distrito limeño conocido por su variedad de sabores, sigue siendo el destino perfecto para quienes buscan lo mejor de la gastronomía tradicional peruana. En sus rincones más tradicionales ...

Los platos que aquí vas a encontrar acercan al comensal a una gastronomía tradicional peruana que resguarda los sabores del norte del Perú, del anticucho y el ceviche (norteño, clásico y ...

Para celebrar sus más de tres décadas como embajador de la cocina peruana en España, Inti de Oro presenta un menú muy ...