Faites chauffer dans une sauteuse du beurre et faites dorer les cailles. Versez le cognac et faites flamber le tout. Enlevez les pépins de raisin à ... dans un plat au four, recouvrez de vin ...

Vous pouvez accompagner ce plat d'une compote de pommes ou d'une purée de céleri. Choisissez un faisan encore jeune : ses pattes doivent être grises, son bec flexible et les grandes plumes du ...

[Dans l’ordre : un bonbon à la réglisse, une brioche aux raisins secs, un ragoût d’agneau et de pommes de terre, et un toast gallois au fromage et à la bière.] Les Cornouaillais ont poussé le sens de ...

Dans cette recette aux saveurs d'automne, le poulet est associé à la douceur des coings et relevé subtilement avec du safran, du gingembre et de la coriandre. Servez-le accompagné de semoule.

En vadrouille du côté de la place d'Italie, de la Butte-aux-Cailles ou du quartier des Gobelins et en quête d'une bonne adresse où manger ? Vous êtes au bon endroit ! Ni une, ni deux ...

La préparation de la recette Pelez le concombre, retirez les graines et coupez-le en petits cubes. Déposez-les dans un saladier, salez et laissez dégorger 45 minutes à 1 heure. Lavez la ...

Des recettes de saison, de bons produits de Vaucluse, des cuisiniers, des restaurants et toutes les bonnes adresses qu'il faut aux gourmands. On s’amuse en cuisine !

Des étudiants issus de familles agricoles s’inquiètent de se voir fermer l’accès d’un programme d’aide au démarrage de la Fédération des producteurs d’œufs du Québec. Une crainte que la FPOQ ...

Recettes de bricks croustillantes à l'air fryer Recette curry vert au poulet facile et savoureuse Recette de gigot de 7 heures à la cuillère, facile et savoureuse Collier d’agneau grillé : recette et ...

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