Si vous proposez un plateau de fromage en fin de repas, prévoyez 50 à 80 g de fromage par personne. N’oubliez pas, pour l'accompagner, environ 100 g de pain.

111 fromages sur un plateau de 30 mètres linéaires et 500 kgs de fromages installés chaque jour. Le pays du fromage se devait de proposer une majorité de fromages d’origine française ...

Fabrication, goût, intérêt nutritionnel, prix, RMC Conso passe au crible un plateau de "fauxmages". Jeudi 27 mars, c'est la journée du fromage. Si cette journée n'est pas un événement pour ...

Vous êtes en manque d’inspiration pour présenter joliment un plateau de fromages ? Découvrez nos idées pour proposer un plateau élégant et savoureux ! Même si on n’a plus très faim ...

Savez-vous manger du fromage dans les règles de l'art ? Consultez notre article L'art de présentation et de dégustation d'un plateau de fromages ...